CAP PATISSERIE
Objectifs
Préparer au métier de pâtissier
* Artisanat : Pâtisserie/traiteur/ Chocolaterie-Confiserie
Grande distribution
Industrie Agroalimentaire
Hôtellerie/ Restauration
Public
* Jeunes éligibles au contrat apprentissage
Programme
Travaux Pratiques Pâtisserie
Technologie Professionnelle
Entretien des locaux et des équipements
Gestion appliqués
École
CENTHOR
Niveau de diplôme
Apprentissage
Prérequis
* Jeunes issus de la classe de 3ème. * Avoir satisfait aux tests d'entrée en apprentissage
être agé de 16 à 29 ans
Certification
CAP PATISSERIE
Modalités
Pré-inscription au CFA et signature d'un contrat d'apprentissage avec un employeur
Durée
840 heures sur 2 ans
Tarif
-
Dates
Début des cours en août
Contacts
Tél. 0262 22 85 00
cfacenthor@reunion.cci.fr
Lieu
POLE FORMATION CENTHOR OUEST-
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