Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant MCCDR
Objectifs
* Cuisinier Spécialisé
* Chef de partie
Vous trouverez votre place des les entreprises exerçant une activité de :
- Restaurant Traditionnelle
- Hôtellerie
- Traiteur
Public
* Jeunes éligibles au contrat apprentissage, Demandeur d'emploi, Salarié d'entreprise
Programme
Formation Professionnelle
* Travaux Pratiques pâtisserie
* Technologies professionnelles
* Hygiène Alimentaire
* Gestion Appliquée
Formation Général
* Arts appliqués
* Communication/ Informatique
Points forts
Une formation professionnelle en alternance, qui privilégie l'approche d'un métier.
École
CENTHOR
Niveau de diplôme
Apprentissage
Prérequis
* Etre titulaire d’un CAP/BEP CUISINE - BP/BAC PRO CUISINE - CAP PATISSERIE * Avoir satisfait aux tests d’entrée en apprentissage
Certification
Mention complémentaire Cuisinier en desserts de Restaurant
Modalités
Pré-inscription au CFA et signature d'un contrat d'apprentissage avec un employeur
Durée
420 heures sur 1 an/ En moyenne 2 semaines d'entreprise sur 3
Tarif
-Formation gratuite pour l'apprenant et rémunéré
Dates
Début des cours en août
Contacts
Tél. 0262 22 85 00
cfacenthor@reunion.cci.fr
Lieu
POLE FORMATION CCIR- Filière Hôtellerie-Restauration- Tourisme CENTHOR-OUEST
Rechercher une formation
Actualités

MASTER CLASS Pâtisserie 2023 – Christophe RENOU au CENTHOR !
"LA PÂTISSERIE selon Christophe RENOU" MOF pâtissier 2015 PÂTISSERIE CHRISTOPHE RENOU Chef...
En savoir plus
Journée Pays Afrique du Sud
Chef(fe)s d'entreprise, La CCI Réunion membre de TEAM FRANCE EXPORT, organise une Journée Pays...
En savoir plus![[FORMATION] Conformité à la règlementation INCO et étiquetage nutritionnel](https://cdn.uplink.re/reunion.cci.fr/wp-content/uploads/2023/05/SLIDER_reglmt-inco-et-etiquetage-150x150.jpg)
[FORMATION] Conformité à la règlementation INCO et étiquetage nutritionnel
Vous vous posez des questions sur sur l'étiquetage de vos denrées alimentaires ? Le CRITT vous...
En savoir plus
Entreprendre au féminin
🎯 Vous êtes cheffe d'entreprise ou souhaitez le devenir ? A La Réunion, seulement 23% de nos...
En savoir plus