Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant MCCDR
Objectifs
* Permettre à des jeunes titulaires d'un CAP cuisine de poursuivre une formation spécialisée afin de mieux réussir leur insertion professionnelle
Public
* Jeunes éligibles au contrat apprentissage
Programme
* TP pâtisserie
* Technologies professionnelles
* Hygiène Alimentaire
* Gestion Appliquée
* Anglais
* Dessin appliqué
École
CENTHOR
Niveau de diplôme
Apprentissage
Prérequis
* Etre titulaire d’un CAP/BEP CUISINE - BP/BAC PRO CUISINE - CAP PATISSERIE * Avoir satisfait aux tests d’entrée en apprentissage
Certification
Mention complémentaire Cuisinier en desserts de Restaurant
Modalités
Pré-inscription au CFA et signature d'un contrat d'apprentissage avec un employeur
Durée
525 heures sur 1 an
Tarif
-
Dates
Début des cours en août
Contacts
Tél. 0262 22 85 00
cfacenthor@reunion.cci.fr
Lieu
POLE FORMATION CENTHOR-OUEST
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