Le Centhor organise une formation autour du vin afin de valoriser et promouvoir la filière Bio et Biodynamique.

Les objectifs de cette formation sont :
– Acquérir les connaissances de base sur les vignobles français et les cépages
– Définir et comprendre les vins Bio, Biodynamique et Nature
– Connaitre le vocabulaire commercial pour décrire un vin et le mettre en valeur
– Savoir créer une expérience de vente différente afin d’augmenter le chiffre d’affaire

Le formateur : Jean Samuel BOUSSEMARD
Fort de ces 12 années d’expériences dans le domaine de la restauration et de la sommellerie
Référence : formateur pour le GRETA et l’Education Nationale

Date : 11 et 12 septembre 2019

Lieu : Centhor, Saint-Gilles-les-Hauts

CONTACT INFO :

CCIR –  Centhor  |  0262 22 85 00  |   fccenthor@reunion.cci.fr