CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION

Objectifs

Agent polyvalent de restauration / Aide cuisinier

Vous trouverez votre place dans les entreprises exerçant une activité de :

*Restauration Collective ou entreprise

*Cuisine Centrale

*Traiteur

* Restauration rapide et vente à emporter

Public

*Jeune éligible au contrat d'apprentissage, Demandeur d'emploi, Salarié d'entreprise

Programme

Formation Professionnelle

*Travaux pratiques Cuisine de Collectivité, rapide

*Travaux pratique Service ( à l'assiette en linéaire)

*Entretien des locaux et équipements

Enseignement général

*Français, Histoire-Géo

*Mathématiques, Science physique

Points forts

Une formation professionnelle en alternance, qui privilégie l'approche métier

École

CENTHOR

Niveau de diplôme

Apprentissage

Prérequis

*Niveau 3 ieme

* Etre âgé de 16 à 29 ans (30 ans- 1 jour) ou avoir 15 ans mais avoir terminé son cursus de 3 ieme

Certification

CAP Agent polyvalent de Restauration

Diplôme Education nationale de niveau 3

Durée

840 H sur 2 ans/ En moyenne 2 semaines en entreprise sur 3

Tarif

Formation gratuite pour l'apprenant et rémunérée

Contacts

0262 22 85 00

cfacenthor@reunion.cci.fr

Lieu

Pole Formation CCIR- Filière Hôtellerie- Restauration- Tourisme Centhor Ouest

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