Amélioration du plan de maîtrise sanitaire - CCI - Chambre de Commerce et d’Industrie Ile de La Réunion

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Accueil>Amélioration du plan de maîtrise sanitaire

Amélioration du plan de maîtrise sanitaire

Code produit : 110148
Direction/service : FC HRT
Objectifs : Respect de la réglementation en vigueur

Objectifs

Respect de la réglementation en vigueur

Public

Toute personne ayant une activité dans ou auprès d'entreprise de transformation ou de distribution de denrées alimentaires

Programme

Thème 1 :

Pourquoi la réglementation a évolué
Étiquetage et information du client

Thème 2 :

Mettre à jour son plan de nettoyage et de désinfection
Les critères et indicateurs du niveau d’hygiène

Atelier : Procédure de traçabilité

École

CENTHOR

Prérequis

Avoir suivi la formation initiale de 14h

Certification

Certificat de réalisation de formation

Modalités

Inscription préalable obligatoire

Durée

7 H

Tarif

120€

Dates

26 octobre 2026

Contacts

tel : 0262228500- fccenthor@reunion.cci.fr

Lieu

Saint Gilles les Hauts

Téléchargement(s)

FicheP-PRO-Amélioration du plan de maîtrise sanitaire 2S 2026 Bulletin d'inscription

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