Amélioration du plan de maîtrise sanitaire - CCI - Chambre de Commerce et d’Industrie Ile de La Réunion

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Accueil>Amélioration du plan de maîtrise sanitaire

Ce projet est cofinancé par
le Fonds Social Européen - FSE

Amélioration du plan de maîtrise sanitaire

Code produit : 110148
Direction/service : FC HRT
Objectifs : Respect de la réglementation en vigueur

Objectifs

Respect de la réglementation en vigueur

Public

Toute personne ayant une activité dans ou auprès d'entreprise de transformation ou de distribution de denrées alimentaires

Programme

Thème 1 :

Pourquoi la réglementation a évolué
Étiquetage et information du client

Thème 2 :

Mettre à jour son plan de nettoyage et de désinfection
Les critères et indicateurs du niveau d’hygiène

Atelier : Procédure de traçabilité

École

CENTHOR

Prérequis

Avoir suivi la formation initiale de 14h

Certification

Attestation de suivi : délivrance de l’attestation conforme aux exigences réglementaires

Modalités

Inscription préalable obligatoire

Durée

7 H

Tarif

120€

Dates

Nous consulter

Contacts

tel : 0262228500- fccenthor@reunion.cci.fr

Lieu

POLE FORMATION CENTHOR-OUEST

Téléchargement(s)

FicheP-PRO-Amélioration du plan de maîtrise sanitaire Bulletin d'inscription

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