* Elever le niveau de compétences et de qualification d'un jeune titulaire d'un CAP restaurant en préparant un diplôme de niveau IV
* Préparer au métier de: Chef de rang, Maître d'hôtel
* Jeunes éligibles au contrat apprentissage
Enseignement général et professionnel:
* Perfectionnement en technologie de restaurant et pratique
professionnelle
* Oenologie
* Technologie restaurant et bar
* Gestion des équipements et du matériel
* Environnement et gestion de l'entreprise
* Hygiène alimentaire
* Français, histoire géographie, comptabilité
Cette formation est cofinancée par le Fonds Social Européen et la Région Réunion
CENTHOR
BAC , Brevet Professionnel et autres
* Etre titulaire d’un CAP/BEP RESTAURANT ou CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES HCR * Avoir satisfait aux tests d’entrée en apprentissage
Brevet Professionnel Arts du Service et Commercialisation en Restauration
Pré-inscription au CFA et signature d'un contrat d'apprentissage avec un employeur
1050 heures sur 2 ans
-
début des cours en août
Tél. 0262 22 85 00
cfacenthor@reunion.cci.fr
POLE FORMATION CENTHOR-OUEST
Les apprenti(e)s de l'Ecole Supérieure Régionale du Numérique (ESRN) ont fait leur rentrée au Pôle...
En savoir plus
Le 30 Octobre dernier, a eu lieu au CIRFIM, la remise des diplômes de la Promotion...
En savoir plus
Le Centhor organise une formation autour du vin afin de valoriser et promouvoir la...
En savoir plus
Découvrez le planning de nos formations entreprises pour le 2nd semestre 2019. SEMESTRE 2 :...
En savoir plus
