CAP PATISSIER
Objectifs
Préparer au métier de pâtissier
* Artisanat : Pâtisserie/traiteur/ Chocolaterie-Confiserie
Grande distribution
Industrie Agroalimentaire
Hôtellerie/ Restauration
Public
* Jeunes éligibles au contrat apprentissage, Demandeur d'emploi, Salarié D'entreprise
Programme
Formation Professionnelle
Travaux Pratiques Pâtisserie
Technologie Professionnelle
Entretien des locaux et des équipements
Gestion appliquée
Formation Général
Français, Histoire-Géographie
Mathématique, Physique
Anglais
Prévention Santé Environnement
Points forts
Une formation professionnelle en alternance, qui privilégie l'approche d'un métier
École
CENTHOR
Niveau de diplôme
Apprentissage
Prérequis
- être âgé de 16 à 29 ans (30 ans - 1 jour) ou avoir 15 ans mais à la condition d'avoir terminé son cursus de 3 ieme
Certification
CAP PATISSIER
Modalités
Pré-inscription au CFA et signature d'un contrat d'apprentissage avec un employeur
Durée
840 heures sur 2 ans / En moyenne 2 semaines d'entreprise sur 3
Tarif
-
Dates
Début des cours en août
Contacts
Tél. 0262 22 85 00
cfacenthor@reunion.cci.fr
Lieu
POLE FORMATION CCIR- Filière Hôtellerie-Restauration-Tourisme CENTHOR OUEST-
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