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Accueil>CQP PIZZAIOLO
  • Ce projet est cofinancé par
    le Fonds Social Européen - FSE

CQP PIZZAIOLO

Objectifs

Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises Réaliser la pâte à pizza Fabriquer et cuire les pizzas Accueillir la clientèle Assurer l’entretien des locaux et du matériel Appliquer les règles d’hygiène

Public

Toute personne ayant un projet de reconversion professionnelle et / ou de création d'entreprise

Programme

Approvisionnement et mise en place du poste de fabrication Fabrication des pizzas Distribution et vente Hygiène et sécurité : alimentation, équipements  et procédures de nettoyage PROGRAMME CQP PIZZAIOLO

Points forts

Mise en pratique + stage en entreprise

École

CENTHOR

Prérequis

Savoir lire, écrire, compter

Certification

CQP : certificat de qualification professionnelle pizzaïolo

Durée

340 heures, soit 200 heures en centre de formation, 140 heures en entreprise

Tarif

2 600 €

Dates

24/08/2020 au 13/11/2020

Contacts

Céline Cadet 0262 22 85 00 fccenthor@reunion.cci.fr

Lieu

Sainte Clotilde

ÉLIGIBLE AU logo cpf

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